摘要:顺德是位于珠江三角洲东部的一个历史文化名城,也是广东省仅次于广州的第二大城市,其辖下有9个镇,而这些镇中众多的美食传统可谓比比皆是,尤以狮山街道陈村、容桂街道南桂、大良街道西村、禅城街道大良、顺德街道大良、大良街道三水地区的美食最为出彩。
顺德的美食形形色色,以狮山街道陈村、容桂街道南桂、大良街道西村为代表的粤式煮烤非常有名,而且由于受到潮州菜和海鲜的影响,潮汕粤菜风味也很浓厚。禅城街道大良的“港口粥”是其中的杰出代表,它将面粉、米饭、肉片、豆芽等混合在一起,再加上调料调味,既简单又有特色;另外,顺德街道大良也以著名的“双层虾”而闻名,这道菜采用的是本地的淡水虾,分为上层的虾肉蒸、下层的虾汁滑,口感很独特,不仅很好吃,而且受到了消费者的欢迎。此外,其他如桂山街道佐顺、开发区树仔、里水街道里水坑等美食也受到消费者的青睐,它们受到了当地人的喜爱。
总结:顺德是美食之乡,其辖下有9个镇,涉及的美食多种多样,可谓应有尽有,尤以狮山街道陈村、容桂街道南桂、大良街道西村等美食最为出彩,这里涉及到海鲜菜、潮汕粤菜和粤式煮烤等众多美食,让您在此品尝到最正宗的美食。
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